- Home
- 過去の記事一覧
動画
-
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「白菜の生餅(きもち)」
高値が続く白菜、貴重だからこそ、残さず使い切りたいですね。お正月の残りのお餅も一緒にアレンジ 《材料(4人分)》 ●白菜の葉大4枚程度●餅3個●アボカド(よく熟したもの)1個●白みそ大さじ1●マヨネーズ大さじ1●とろけ… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「チーズin大根もち」
チーズで大根の風味が抑えられ、おやつに喜ばれます。クリームスープなどで煮込むと夕食の一品にも 《材料(4人分)》 ●大根600g●片栗粉90g●小麦粉75g●パルメザンチーズ25g●とろけるチーズ80〜100g●サラダ… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「ニンジンとサツマイモの包み揚げ」
サツマイモの甘さでニンジンの味が抑えられ、おやつにぴったりの一品 《材料(4人分)》 ●ニンジン200g●サツマイモ300g●バター50g●はちみつ大さじ1●ギョーザの皮20枚程度●揚げ油適量●レモン●水溶き片栗粉適量… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「しいたけのマヨネーズ焼き」
秋の味覚シイタケを使って、超簡単にできる一品。苦手な子どもにも、一度お試しあれ 《材料(4人分)》 ●シイタケ8枚●ピーマン(緑・赤)各1~2個●ハム1枚●マヨネーズ適量 《作り方》 シイタケは柄を取って、キッチンペ… -
サツマイモの洋風炊き込みご飯
《材料(4人分)》 ●米2合(水約200cc)●サツマイモ1本●シメジ1/2房●ベーコン2~3枚●スモークチーズ40g●ベビーチーズ3個●コンソメ小さじ1●好みでパルメザンチーズと黒こしょう●刻んだパセリ適量 《作り… -
鶏手羽元とオクラの梅煮
《材料(4人分)》 ●鶏手羽元8本(酒大さじ1)●オクラ10本(塩適量)●梅干し6個●煮汁(だし汁200ml、酒大さじ1、しょう油小さじ1、砂糖大さじ1) 《作り方(約25分)》 鍋に鶏手羽元を入れ、浸るぐらいの水… -
なすと夏野菜のカナッペ
《材料(4人分)》 ●ナス4本●セロリ1/2本●トマト1個●パプリカ1/2個●にんにく1片●コンソメ小さじ1/2●オリーブオイル適量●塩・こしょう適量●バゲット1本 《作り方(約25分)》 ナスは魚焼きグリルなどで… -
冬瓜(とうがん)と肉団子のスープ
《材料(4人分)》 ●冬瓜400g(1/8個)●豚ミンチ400g●玉ネギ1/2個●ニンニクみじん切り大さじ1●ショウガすりおろし1片分●酒大さじ2●片栗粉大さじ2●マヨネーズ大さじ2●チンゲン菜1束●キノコ類(エリン… -
さわらのドレッシング照り焼きと野菜のマヨネーズ炒め
《材料(4人分)》 ●サワラ4切れ●市販のドレッシング(しょう油ベースの和風ドレッシングがおすすめ)120cc●酒大さじ4●みりん大さじ2●アスパラ1束●スナップエンドウ12さや●新ジャガイモ2個●新玉ネギ1個●マヨ… -
しらす入り タケノコとジャガイモのガレット
パリッと焼いたジャガイモとタケノコの食感がよいガレット。シラスにチーズ、ベーコンの味わいでおいしく仕上がります 《材料(4人分)》 ●タケノコ(ゆがいたもの)130g●ジャガイモ100g●しらす30g●とろけるチーズ5…