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思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ
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思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「きのこハンバーグのカレースープ」
カレーの風味できのこ特有の香りがおさえられ、ハンバーグの食感が子どもたちにも喜ばれそう! 《材料(4人分)》 ●ブナシメジ1/2株●生シイタケ4枚●エリンギ大1本●大豆のお肉(ミンチタイプ)200g●もめん豆腐1/2丁… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「カボチャの洋風炊き込みご飯」
牛乳とコンソメ、ベーコンのうま味でコクのある味わいに。皮も柔らかく、そのまま食べられます 《材料(8個分)》 ●カボチャ約1/6個●厚切りベーコン120g●米2合●牛乳200ml●水200ml●バター16g●固形コンソ… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「おさつ豆腐」
ゴマの風味が効いています。大人はわさびしょう油で味わって。はちみつバターをかけて、おやつにも 《材料(8個分)》 ●サツマイモ約200g●練りごま大さじ2●くず粉40g●みりん大さじ2●水400cc 《作り方》 サツ… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「星がきれいな里芋焼き ~きゅうりマヨソースで」
オクラの星型をかわいらしくアレンジして、マヨネーズソースにキュウリを忍ばせました 《材料(8個分)》 ●里芋(水煮)250g(大8個ほど)●オクラ2本●キュウリ1本●粉豆腐(高野豆腐の粉末)大さじ2(なければ高野豆腐の… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「ピーマンでひとくちピザみたい!?」
見た目は一口ピザなので、苦手意識なく食べられそう。生地にはパプリカとピーマンを潜ませています 《材料(4人分)》 ●パプリカ大2個●こどもピーマン2個(なければ普通のピーマン)●卵4個●ハム3枚●缶詰のパイナップル3切… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「ナスとエビのケチャップ炒め」
ナスが苦手な子って多いですね。大好きなケチャップと、はちみつの甘味が加われば、食べられるかも! 《材料(4人分)》 ●ナス(水ナス以外)3個●エビ中16尾ぐらい●調味料(ケチャップ大さじ4、はちみつ大さじ1)●レモン汁… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「たらこそうめんズッキーニ巻き」
苦手なズッキーニもかわいらしくアレンジしたら、食べられそう。そうめんは子どもが好きなたらこ味にします 《材料(4人分)》 ●ズッキーニ2本●そうめん2束●市販のたらこのパスタソース1人前分●刻みのり適量●塩・こしょう適… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「なんちゃってオムライス」
かわいい花形のオムライス。苦手な玉ネギが入っていても食べちゃいそう。フライパンなしの簡単調理で 《材料(4人分)》 ●ご飯お茶碗大盛り1杯●新玉ネギ1/2個●ハム5枚●卵1個●砂糖小さじ1●シューマイの皮30枚程度●ケ… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「れんこんハンバーグのカレー風味」
肉を使わないハンバーグ。カレーパウダーを入れ、子どもが大好きなマヨネーズを油代わりに使います 《材料(4人分)》 ●レンコン500g●ウスイエンドウ200g(さや付きで)●ブラックタイガーエビ大8尾●卵1個●生パン粉5… -
思わず食べちゃう!野菜がおいしくなるレシピ「パンケーキに! カレー(華麗)なる変身」
カレーに使う野菜を使いました。苦手な野菜は、まず見た目で分からないようにするのがポイント 《材料(4人分)》 ●玉ネギ生地(ホットケーキミックス150g、玉ネギすりおろし大さじ2、牛乳80cc)●ニンジン生地(ホットケ…