ブーム到来！？インドの炊き込みご飯 ビリヤニ

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- 2017/7/20
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ブーム到来！？インドの炊き込みご飯ビリヤニ

スパイスがピリリと効いた、夏にぴったりのインド料理「ビリヤニ」について紹介。インドでは誰もが食べるポピュラーな炊き込みご飯です。口いっぱいにほおばれば、異国の風味にあなたも魅了されるはず！ビリヤニを食べて暑い夏を乗り切…
- 2017/7/13
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知的好奇心がワクワク! 美術館・博物館へGO

夏休みまでカウントダウン。今年は家族でどこへ出かけますか？知る人ぞ知るおすすめのスポットが美術館と博物館。夏は子どもも大人も親しみやすい作品が並びます。家族や友だちと一緒に出掛けてみてはいかが。作品の背景を知るきっか…
- 2017/7/6
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甘みがあっておいしい“ナスの王様” 復活！紀州伝統野菜湯浅なす

心豊かになれる和歌山の情報を届ける特集「Good Life～心に潤いと輝きを～」。今週号は、古くから湯浅町で栽培されていた伝統野菜のナスを紹介。金山寺みその原料として使われていた湯浅なすですが、栽培農家が減り、絶滅に近…
- 2017/6/29
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あなたに合うiDeCo（イデコ）の選び方

夏のボーナスシーズンですね。将来のお金が心配だけど、日々のやりくりに追われちゃう。そんな人は「iDeCo」をチェック。今年1月から専業主婦（夫）や公務員も加入できるようになった、節税しながら“自分年金”がつくれる制度で…
- 2017/6/22
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キッズのための食農教育フード＆アグリ

子どもの心と体の健康を保つために重要な「食育」に、“農”をプラスした「食農教育」。食べることを支えてくれている農業について、親子で楽しみながら考えてみませんか。若手農家グループ「旬ノーカ」の活動を通して、フード＆アグリ…
- 2017/6/15
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熊野那智大社、創建1700年癒やしの聖地、那智へ

今週号は、“Good Life（上質な暮らし）”を提案する特集をお届け。熊野三山の一社、熊野那智大社が今年、創建1700年を迎えました。大自然の中にたたずみ、古来から多くの人たちを癒やしてきた聖地へ。今、行ってみません…
- 2017/6/8
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母の日に比べ存在感が薄い！？今年は6月18日“父の日大調査” 聞かせてお父さんの本音

父の日、皆さんの家庭では贈り物をしますか？どんな一日を過ごすのでしょうか。さて、お父さんは何をプレゼントされるとうれしいのでしょう。お父さんたちの本音を聞いてみたいと思いませんか。リビング和歌山が調査してみました。ぜひ…
- 2017/6/1
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“ぷ～ん”を退治するのは和歌山生まれ夏の友“蚊取り線香”

夏の風物詩“蚊取り線香”が今年、日本化学会の化学に関する貴重な歴史資料を認定する「化学遺産」に選ばれました。蚊取り線香を発明し、全国に広めたのが、現・有田市出身で「大日本除虫菊（金鳥）」の創業者・上山（うえやま）英一郎…
- 2017/5/25
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6月1日は世界牛乳の日ミルクをモゥ～っと

6月1日は国際連合食糧農業機関（FAO）が定める「世界牛乳の日」。栄養成分がバランス良く豊富に含まれる牛乳ですが、近年、若者の“牛乳離れ”が叫ばれています。地元のおいしい牛乳を“モゥ～”っと“ギュ～”っと飲みませんか？…
- 2017/5/18
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私の夫、ホシジョーズ —物干し編—

食器洗い、トイレ掃除、お風呂掃除と好評だった、夫に“アライジョーズ”になってもらう企画。次は洗濯に挑戦。ただし、洗濯は洗濯機という文明の利器とすばらしい洗剤が“洗って”くれるので、今回は“物干し”に着目。乾燥機派の家庭…