「野菜の旨(うま)み柔らか牛すじシチュー」

 そう菜の製造・販売会社「ロック・フィールド」(神戸市東灘区)の旗艦ブランド「RF1(アール・エフ・ワン)」。デパ地下の店舗では、色とりどりのサラダが目を引きますが、チルド食品シリーズ「ビストロ365(サンロクゴ)」も人気。「野菜の旨み柔らか牛すじシチュー」は、数時間煮込んだ牛すじがほろりと柔らかく、濃厚なデミグラスソースに野菜の甘みが加わり、コク深い味わいです。「ちょっとご褒美感あるディナーに。家庭で手軽にプロの味が楽しめます」と広報担当の古川勤さん。通常724円のところ、11月30日(土)まで652円で販売。

取材協力=近鉄百貨店和歌山店

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