魚介も野菜も天ぷらとの相性抜群
万能オーロラソース

魚介も野菜も天ぷらとの相性抜群 万能オーロラソース

総菜売り場で見るとおいしそうな「天ぷらの盛り合わせ」。持ち帰るとしなびてしまうので、オーブンで温めてカリッと感をよみがえらせてから、一口大にカット。エビマヨ、イカマヨ…とマヨネーズもいいですが、オススメはオーロラソース。マヨネーズ3、ケチャップ1の割合で、酢、しょう油、砂糖をちょこっと入れて味調整。パセリをかければ色鮮やかに！

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