ガッツリ主夫の”スーパー惣菜”ひと工夫
コロッケをリメーク
オムコロッケ

コロッケをリメークオムコロッケ

コロッケはスーパーの総菜の中でも購入頻度が高め。でも、うちは3人家族で、5個入りだと数が中途半端。残ったコロッケを衣ごとつぶし、牛乳を少々加えてまとまるように混ぜてから電子レンジで温めます。フライパンに溶き卵を流し入れ、半熟よりちょい固まったぐらいでチーズをのせ、温めた“コロッケ種”を包めば完成。子どもが喜びます。

【材料】
コロッケ2個、卵2個、牛乳少々、チェダーチーズ

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