アイリスオーヤマ「無加水鍋」

 水を使わず調理できる「無加水鍋」。栄養分を逃すことなく、素材のうま味が最大限に引き出されると、料理好きの人からも、健康志向の人からも注目を浴びています。デザイン性の高い鋳物ホーロー鍋を愛用している人も多いと思いますが、こちらは、アルミニウム合金なので軽いのが特徴。そして、写真の20cmサイズで5478円という価格の安さもウリ。ガス、オーブン、 IHクッキングヒーター(一部非対応メーカーあり)対応で、家庭用品担当の秋山肇次長は、「無水料理を試してみたいという人におすすめ」と話していました。

取材協力=イズミヤ和歌山店

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