かわいい、おいしい、簡単！makimakiクッキング「～節分の巻～ 鬼のパンツ柄巻き寿司」
- 2020/1/23
- 子育て・教育
- かわいい、おいしい、簡単！makimakiクッキング
日本デコずし協会認定「デコ巻き寿司（ずし）マイスター」のかおり巻子さんは、お寿司以外にも“巻く”のが得意!? 身近な食材をぐるぐる巻いて、食卓を簡単ににぎやかに演出するレシピを紹介します。
「鬼のパンツ柄巻き寿司」
<材料（1本分）：●酢飯120ｇ●レタス適量●アボカド適量●カニカマ適量●キュウリ適量●焼きのり（半切り）1枚半●ツナ缶適量●マヨネーズ適量●タマゴ1個※具材はお好きなものを。チキンライスにするとオム巻きに>
- “切れ長の目”のような細長い楕円形を意識して焼きのりを切り、約10個用意します（半切り約1/2枚分使用）。
- ①ののりを水にひたして卵焼き器に敷く。のりを敷き終わったら、溶き卵を流してから火をつけて薄焼き卵を作ります（弱火）。
- 卵焼き器をひっくり返せばこのように。巻いたときに底にくる部分は柄がなくてもいいので、のりの配置は余白を持たせています。
- クッキングペーパーに、卵（柄は外側に）、のりの順で乗せ、卵の長さに合わせて酢飯を敷き、具材を置いて、くるりと巻き込めば完成。
makimakiアドバイス
巻き終わりの位置に酢飯で“土手”をつくっておくと、巻いたときに具材が流れ出ません。巻き始めと土手をドッキングさせれば、具材が中心に集まり、切り口も美しく。
今回は節分なので、“本職”の巻き寿司に。でも、デコずしは、工程が多く、少々手間がかかるので、ごく普通のサラダ巻きを「鬼のパンツ柄（トラ柄）」にアレンジしてみました。巻き寿司は、「巻きす」がなくてもクッキングシートで代用できます。レシピを見て作ったよ～という人は、インスタグラム、フェイスブックに「#リビング和歌山」「#makimakiクッキング」をつけて、アップしてね。
| かおり巻子さん |  |
|---|
関連キーワード
交通安全キャンペーン2024 贈呈式
おすすめ記事
-
2025/4/3
関西パビリオン・和歌山ゾーンの魅力に迫る
いよいよ開幕、万博へ！開幕に向け、注目が高まる“大阪・関西万博”。会場に足を運んでみないと分からない楽しさやワクワクが… -
2025/3/27
学びたい気持ちを応援！ 4月から国の新制度がスタート
子ども3人以上で大学無償化2025年4月から、扶養される子どもが3人以上いる全ての多子世帯を対象に、大学や専門学校などの入学… -
2025/3/20
和歌山県、旬の魚を訪ねて漁港巡り
伝統漁法と海の環境に恵まれた加太漁港「さかなをたべよう！」キャンペーンを展開中の全国リビング新聞ネットワーク。今回は和歌山市の加太(… -
2025/3/13
べらぼうな才能を発揮！
田沼意次のルーツは和歌山にあり！NHK大河ドラマ「べらぼう〜蔦重栄華乃夢噺〜」に登場する老中・田沼意次(演・渡辺謙)。田沼家は意次… -
2025/3/6
災害時に発症しやすい
静脈血栓塞栓症今年3月11日は東日本大震災から14年、「いのちの日」。和歌山県は南海トラフ巨大地震が発生した場…
