うちの飲みニスト・酒美 推しの一杯
“残った1杯”をデザートに ワインゼリー
- 2023/4/20
- コーナー
- うちの飲みニスト・酒美 推しの一杯
自称「うち飲みニスト」の酒美が、チャチャッと作れて、テンションが上がる一杯を紹介。
焼酎にキュウリを入れる「カッパ割」を韓国流に
“残った1杯”をデザートに ワインゼリー
赤ワイン×寒天
休日、友人とおうちでワイン会。家飲み後、飲みきれずボトルにちょっぴり残ったワインがもったいない…。 ということで、ゼリーに変身させちゃおう。アルコールは抜けているけれど、ワインの
風味はそのまま。おいしすぎて無限にいける！
材料
赤ワイン…グラス1杯
粉末寒天…ティースプーン1杯
砂糖…適量
作り方
❶鍋に赤ワイン、粉末寒天を入れて約2分沸騰させる
❷①を耐熱の器に注いで冷まし、ゼリー状になったら、完成！
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